【マナー】食事の時のマナー

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労務管理に奇策なし！大企業20年、中小企業13年　人事労務畑一筋で
現場をはいずりまわった人事労務担当者が中小企業経営者のために語る

作者：　中川清徳 　2012年6月14日号   VOL.1163
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キャットフードとドッグフードはどう違うのですか。
猫にドッグフードを与え続けたり、その逆の場合に障害が起こりますか。

（続きは編集後記で）

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　【マナー】食事の時のマナー
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 懇親会や、飲み会あるいは接待での食事のマナー違反は人格を疑われ
ます。

　社員教育の資料として利用していただいたらと思い、掲載します。

食事のマナー

食事の所作は、意外と周りの人に見られています。
難しく考えず、感じのよい振る舞いを心がけてください。

【食事の席のタブー】

１．食べ物を大きいままかじる、ほおばる
２．音を立ててくちゃくちゃと食べる
３．食べ物を口に入れたまましゃべる
４．勝手に皿を動かしたり交換する
５．背を丸める、ひじをつく
６．足を組む
７．喫煙する。
８．席でのメイク直し
９。強い香水や整髪料を使う

【和室でのマナー】

１．長めのスカートやズボンなど、座りやすい服装で。背筋を伸ばして正座。
２．女性は、必ずストッキングを着用する
３．畳の縁、座布団を踏まないこと

【箸使いと和食のマナー】

１．吸い物などのふたは、器の横へ裏返して置く。食後は元通りにふたをする。
　　重ねたりしない。
２．箸先を汚していいのは3cm程度。料理を少しずつとり、ロに運ぶ。
３．箸も器も、取り上げるときは両手を使う
４．空いた手のひらを添える「手皿」はマナー違反
５．小皿を箸置き代わりにしない
６．逆さ箸は好ましくない。取り箸を使う。

【嫌い箸】

１．差し箸　　食べ物を箸で突き刺して食べる
２．舐り箸　　箸だけを口に入れたり舐（ねぶ）る
３．込み箸　　食べ物をほうばり、押し込む
４．迷い箸　　迷って箸をあちらこちらに動かす
５．拾い箸　　箸と箸で食べ物を渡し合う
６．涙　箸　　汁や醤油などを垂らしながら口に運ぶ
７．寄せ箸　　箸で器を近くに寄せたり押したりする
８．探り箸　　器の中をかき混ぜる
９．差し箸　　箸で人や物を指す
10．持ち箸　　同じ手で器を持つ
11．渡し箸　　器の上に渡して置く

　　　
（中川コメント）

　本日の記事は「社員ハンドブック」清話会出版編より引用しました。

 

今日はここまで。では、またあした。

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　　　　編集後記 　　　　　
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キャットフードとドッグフードはどう違うのですか。
猫にドッグフードを与え続けたり、その逆の場合に障害が起こりますか。

　大手メーカーに聞きました。犬と猫では必要とする栄養成分の量が異
なります。猫はたんぱく質を体重一キロ当たり一日、七グラムを必要と
し、犬より六割方多くなっています。

　また猫の場合、タウリンは一グラム以上ないと、日が見えなくなり、
アルギニンは10グラム以上ないと、脳に障害が起こります。

　犬は人間のように雑食に慣れていますが、猫は栄養面で特殊な要素が
多く、ドッグフードを与え続けると障害を起こす可能性が強いようです。

（雑学特ダネ新聞　より）

では、また明日お会いしましょう！！

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