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社長、上司が「あの人はすごい!」といわれるピカイチ情報
労務管理に奇策なし!大企業20年、中小企業13年
人事労務畑一筋で現場をはいずりまわった人事労務担当者が
中小企業経営者のために語る
発行者: 中川清徳 2024年5月25日
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甘酒が夏の季語のわけは
(続きは編集後記で)
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編集後記
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甘酒が夏の季語のわけは
ビールや冷酒は俳句では夏の季語である。それらは夏によく
飲まれるので、夏の季語であることは納得がいく。
ところが甘酒も俳句では夏の季語である。甘酒は米をやわら
かく粥のように炊き、米麹を加えて、12~24時間保温して
つくる飲みもので、甘酒とはいってもアルコール発酵はほと
んど行なわれないので、アルコール分はほんのわずかしか
含まれていない。一晩できることから一夜酒ともいう。
寒い冬に熱い甘酒を飲むと、体だけでなく心も温まってくる。
甘酒は熱くして飲むところから、冬の飲みものというイメージ
がある。ところが俳句では夏の季語になっている。
それはなぜなのか。
江戸時代には江戸、大阪、京都などで甘酒の行商が行なわれて
いた。明和(1764~72)のころまでは甘酒の行商は冬に限った
ものであったが、以後は季節に関係なく、甘酒売りが夏にも
売り歩いた。それは江戸でのことで、『守貞設稿(もりさだあん
こう)』(江戸時代後期)によれば、大阪や京都では甘酒の
行商はもっぱら夏に行なわれていたという。
甘酒は熱くして飲まないとおいしくないから、甘洒と夏とは
結びつきにくいが、句では夏の飲みものとされている。
その理由はっきりしない。ちなみに、焼酎も俳句では夏の飲み
ものということになっている。
(知って得しない話。 北嶋廣敏著 グラフ刊より)
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