【退職金制度のコンサルティング】
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社長・上司が「すごい」と評価される情報をお届けします。
労務管理に奇策なし！
大企業で20年、中小企業で13年、
人事労務の現場を駆け回った担当者が
中小企業経営者のために実務に根ざしたヒントを語ります。
発行者：中川清徳 2026年5月9日
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■クロックムッシュとマダムの違い■
（続きは最後のコーナー【本からの気づきメモ】でどうぞ）
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【退職金制度のコンサルティング】
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【本からの気づきメモ】
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■クロックムッシュとマダムの違い■
カフェで見かける
「クロックムッシュ」と
「クロックマダム」。
名前は似ていますが、
実は大きな違いがあります。
クロックムッシュは、
ハムとグリュイエールチーズを
パンにはさみ、
上にもチーズをのせて
焼き上げたホットサンドです。
そこに半熟の目玉焼きをのせると、
「クロックマダム」と呼ばれるようになります。
パリでは昔、
帽子をかぶった女性の姿に
目玉焼きが似ていることから、
「マダム」と呼ばれるようになった
ともいわれています。
また、
クロックムッシュの
「ムッシュ」は紳士、
「マダム」は婦人という意味です。
もともとは
フランスのカフェの定番メニューで、
店によっては
食パンではなく
薄切りのパンを使ったり、
呼び方を変えているところも
あるようです。
同じ料理でも、
少しの違いで名前や印象が変わる。
そんな食文化の面白さを
感じさせてくれます。
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